Ingredientes
Para 4 personas
- 1 Txistorra AMAMA BLANQUI (200gr)
- 1 Cerveza 330 ml
Corta la txistorra en trozos de un bocado. Calienta una sarten con un chorro de aceite y fríe la txistorra hasta que quede bien dorada por todas partes.
Cuando este lista la txistorra, vierte la cerveza a temperatura ambiente. A fuego medio-fuerte, deja que se cocine la txistorra y se evapore parte de la cerveza. Pasados unos cinco minutos, pasa la txistorra con su caldo a un plato o fuente y sirve de inmediato.
ELABORACIÓN
