Txistorra a la cerveza: receta de aperitivo fácil e infalible
Ingredientes Para 4 personas 1 Txistorra AMAMA BLANQUI (200gr) 1 Cerveza 330 ml Corta la txistorra en trozos de un bocado. Calienta una sarten con un chorro de aceite y fríe la txistorra hasta que quede bien dorada por todas partes. Cuando este lista la txistorra, vierte la cerveza a temperatura ambiente. A fuego medio-fuerte, deja que se […]
Papas con txistorra gratinadas al horno
Ingredientes 3 papas 1 txistorra AMAMA BLANQUI (200 gr) 150 gramos de queso mozzarella rallado Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN Preparación de los huevos rotos o estrellados con txistorra Pela, lava y corta las papas en rodajas bien finas y fríelas en abundante aceite caliente. Deja las papas cocidas, pero no doradas, porque se dorarán cuando […]
Receta de arepa con txistorra, queso y huevo frito
Ingredientes 400 g de harina de maíz 6 huevos 150 g de queso manchego curado 200 g de txistorra AMAMA BLANQUI Aceite de oliva Sal Perejil picado ELABORACIÓN Con la harina de maíz, elaborar las arepas. Trocea la txistorra con unos 8cm de longitud y frita en una sartén con un poco de aceite. Escurre […]
Huevos rotos con txistorra
Ingredientes 1 k de papas 6 huevos camperos grandes 1 cebolla y una cucharadita de miel Aceite de oliva virgen extra (para freír las patatas y pasar los huevos) Sal (al gusto) 200 g de txistorra AMAMA BLANQUI ELABORACIÓN Preparación de los huevos rotos o estrellados con txistorra Pelamos las papas y las lavamos en agua […]
