Lomo de cerdo relleno de queso brie y sobrasada
Ingredientes 1 lomo de cerdo 1 sobrasada AMAMA BLANQUI (200 gr) 200 gr de queso brie Caldo de carne Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta ELABORACIÓN Cómo hacer Solomillo relleno de queso brie y sobrasada Para poder comenzar a hacer tus deliciosos solomillos de cerdo con sobrasada y queso brie, ¡lo primero que […]
Huevos rellenos con atún y sobrasada
Deliciosos huevos rellenos de una sorprendente mousse de sobrasada con queso cremoso y atún, y con el toque justo de sucedáneo de caviar para dar color. Ingredientes (6 personas) 12 huevos 125 gr. de sobrasada AMAMA BLANQUI 1 lata de atún en aceite 150 gr. de queso crema de untar ELABORACIÓN Comenzamos la preparación de […]
Berenjenas rebozadas rellenas de sobrasada
Ingredientes 2 berenjenas Sobrasada Harina para rebozar Aceite para freír 1 o 2 huevos Sal ELABORACIÓN Empezamos lavando y despuntando las berenjenas. Las cortamos en rodajas y las ponemos en un escurridor con sal para que suelten todo el jugo amargo. Las dejamos unos 10 minutos. Después las lavamos bien con agua, las escurrimos y […]
Txistorra a la cerveza: receta de aperitivo fácil e infalible
Ingredientes Para 4 personas 1 Txistorra AMAMA BLANQUI (200gr) 1 Cerveza 330 ml Corta la txistorra en trozos de un bocado. Calienta una sarten con un chorro de aceite y fríe la txistorra hasta que quede bien dorada por todas partes. Cuando este lista la txistorra, vierte la cerveza a temperatura ambiente. A fuego medio-fuerte, deja que se […]
Papas con txistorra gratinadas al horno
Ingredientes 3 papas 1 txistorra AMAMA BLANQUI (200 gr) 150 gramos de queso mozzarella rallado Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN Preparación de los huevos rotos o estrellados con txistorra Pela, lava y corta las papas en rodajas bien finas y fríelas en abundante aceite caliente. Deja las papas cocidas, pero no doradas, porque se dorarán cuando […]
Receta de arepa con txistorra, queso y huevo frito
Ingredientes 400 g de harina de maíz 6 huevos 150 g de queso manchego curado 200 g de txistorra AMAMA BLANQUI Aceite de oliva Sal Perejil picado ELABORACIÓN Con la harina de maíz, elaborar las arepas. Trocea la txistorra con unos 8cm de longitud y frita en una sartén con un poco de aceite. Escurre […]
Huevos rotos con txistorra
Ingredientes 1 k de papas 6 huevos camperos grandes 1 cebolla y una cucharadita de miel Aceite de oliva virgen extra (para freír las patatas y pasar los huevos) Sal (al gusto) 200 g de txistorra AMAMA BLANQUI ELABORACIÓN Preparación de los huevos rotos o estrellados con txistorra Pelamos las papas y las lavamos en agua […]
Cocido Madrileño
El cocido madrileño es una de esas recetas que no se deberían de perder nunca. La razón es sencilla: ¡está buenísimo! Hoy, día en el que se reivindica este plato a nivel mundial, queremos enseñaros a prepararlo. Por supuesto, con Chorizo Amama Blanqui. Solo tienes que seguir los siguientes pasos y os quedará delicioso. Ingredientes 300g […]
Lentejas con chorizo en 15 minutos
Celebremos con esta receta tan española y fácil de hacer. ¿Y tú, tienes algún truco o ingrediente especial? Ingredientes: 400 g de lentejas 200 gr chorizo AMAMA BLANQUI 1 cebollín 1 puerro 1 zanahoria 1 pimientón verde Aceite de oliva virgen extra sal Paso 1: Picar y pochar las verduras. Pica los ajos, el cebollín, […]
Ensalada de chorizo con aguacate
Ensalada mixta con aguacate con un sofrito de chorizo y tomates para cuando nos apetezca tomar chorizo sin hacer una comida pesada. La ensalada siempre es una buena opción y la combinación de estos ingredientes es perfecta. Ingredientes 160 gr de chorizo AMAMA BLANQUI 250 grs de tomate 1 aguacate cortado en láminas 150 gr […]
